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| 飲料 | GB/T 10789-2015《飲料通則》中定義：經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的制品。 |
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| 真空灌裝機 | 真空灌裝機是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進行灌裝的機械，采用連續的真空吸力，將產品抽入容器，其連續吸力由一個與真空腔室和特殊的灌裝閥相連的真空泵產生。 |
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| 殺菌設備 | 殺菌設備主要指用于對食品類的物料進行殺菌處理，以達到使用標準的設備。殺菌設備主要有高溫熱力殺菌（120℃殺菌）、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設備、輻照殺菌等。按殺菌機械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。 |
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| 包裝機械 | 包裝機械是指能完成全部或部分產品和商品包裝過程的機械。 包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。使用機械包裝產品可提高生產率，減輕勞動強度，適應大規模生產的需要，并滿足清潔衛生的要求。 |
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| 食品通用設備 | 包裝機械是指能完成全部或部分產品和商品包裝過程的機械。包裝過程包括育填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工弱勢，如清洗、堆碼和拆卸等。 |
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